料理

「結果にコミットする」で有名なライザップが運営する、料理の道平均20年以上・コーチングの訓練を受けたプロの料理家が指導をしてくれる「ライザップクック」。 普通の料理教室と違って、個人のスキル・課題・要 ...

日本人が古来から親しんできた発酵食品の栄養価の高さや活用方法が最近特に注目されています。 発酵食品の正しい知識やレシピについて詳しくなれば、普段から自分や家族の生活をより健やかに過ごすことが目指せます ...

タンパク質をできるだけ控え玄米などの精製しない穀物と野菜中心の食事をとるようにする玄米菜食で健康や不調改善を目指せる食事療法・マクロビオティック。 60以上の諸症状の改善を目指せるとも言われています。 ...

お米に置き換えて、毎日の食事で気軽に健康やダイエット・キレイを目指せる雑穀。 古くから日本で健康のために親しまれてきただけでなく、今はそのパワーに芸能人やモデルも注目しています。 雑穀といっても、それ ...

自分の料理に飽きてきて、もっとおいしい料理が作れるようになりたいときには、料理本や動画でも良いのですが、こまかいやり方などはできれば直接教えてもらいたいですよね。 ただ、今のご時世だとなかなか料理教室 ...

ハーブティや料理、癒しグッズなど生活に取り入れるとリラックスでき、不調の改善も目指せるハーブ。 自分で配合できたり、アドバイスできるようになるとかっこいいですよね。 資格取得を目指して学び、深い知識が ...

薬に頼らず体の不調や体質を改善し、料理のレパートリーも増やすことのできる薬膳。 資格取得を目指して薬膳について深く理解すると、自分や家族・友人へのアドバイスだけでなく、就職や開業にも生かすことができる ...

飲んでほっと一息できるコーヒーは、幸せな気分にさせてくれますよね。 コーヒーが詳しかったりおいしく入れられたりすると楽しいですし、深い知識やおいしくコーヒーを淹れられる技術があれば、カフェを開いたりバ ...

美味しくて栄養も考えられている料理がさっと自信をもって作れたり、食について幅広い知識をもっていると毎日の生活にも生かせますし、かっこいいですよね。 さらに料理についての資格をもっているともっと専門的な ...

家でおしゃれなカクテルが作れたりおもてなしができると素敵ですよね…！ さらにカクテル作りが上達するとバーテンダーとして開業の道も拓けます。 バーテンダーとして開業するには「食品衛生責任者」の資格と営業 ...