和菓子って風流で本当に癒されますよね。
テレビで作っているのを見て、自宅で作れたり手土産に…とできたりするとすごくかっこいいなと思っていました！
ただ、なかなか教えてもらえる機会が無いのと、このご時世だと外にも習いに行けないので触れる機会がどうしても少なくなってしまいますよね…！
miroomでは様々な種類のかわいらしい和菓子を作れるレッスンがあり、自宅にいながらプロからコツを教えてもらうことができます。
私はmiroomのレッスンを受けて練り切りの和菓子を作ってみました！身近な材料で揃えられて、粘土をしているように楽しんで作れました。
美味しいですし、極めるともっと美しい和菓子ができそうです。
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miroom和菓子レッスン体験談
miroomの和菓子レッスンの体験談です。
まずは準備物からご紹介します！
準備物
準備物はこちら！
今回受けるレッスンでは特に材料が少なめで、スーパーでも集められそうで繰り返し作れそうなものを選びました。
miroomで購入したのは
- 白あん
- こしあん
- 黄色の色粉
で、
スーパーで
- 赤色の色粉
- 白玉粉
を購入しました！
竹ささらは、茶筅でもよいということなので、合計和菓子を2回作ったのですが、実家に茶筅があったので2回目は使いました。
1回目は別のもので代用しました。
材料は各レッスンで必要なものが記されているので、足りないものはmiroomのサイトで購入したり、自分で用意をします。
私の場合、料金は合計1,481円程度かかり、送料については他のレッスンの材料と合わせると3,000円を超えたので、送料無料で届きました！
厳密に計らなかったのですが、５つくらいの練り切りが作れました。
- キッチンスケール
- 計量カップ
- 上白糖
- キッチンペーパー
- 竹串
- 卵
- ヘラ
は家にあったので使用しました！
体験談
今回は「牡丹」という上品な和菓子制作を選びました！
淡い色で可憐な印象で、これがさっと作れたら本当にかっこいいなと思います。
今回は同じ和菓子制作に2回挑戦しました！
1回目
1回目はこちら！
自宅で作ったのも初でしたが、なかなか色合いは雰囲気出ているかなと…！
花の中心の部分がうまく作れて満足できました～！！
行程も動画を1回目見ると複雑かと思っていたのですが、実際に作業を進めてみると材料の合わせ方や扱い方などシンプルで、こねるときも粘土気分で楽しく練りながら制作できました♪
味も、もちもちしておいしかったです！
2回目
2回目はこちら！
1回目より先をしぼめるようにして、実家に茶筅があったので使うとより牡丹らしくなりました♪
お抹茶も立てて一緒に並べてみたら本格的な和菓子！
味はもう売っている和菓子クオリティになってきていて、あとは形や色！
まだまだ練習したらうまくできそうで、練習しがいがありそうです！！
miroom和菓子レッスン口コミ感想
miroom他の和菓子レッスンの口コミ感想です！
どの和菓子もとても華やかですよね！！
練り切り以外にも、寒天や羊羹などを使って、お店で売っているような華やかな和菓子が作れます。
材料もレッスンごとに共通するものが多いので、複数の種類をいくつか作るのも楽しそうです！
先生も、男性や女性がいて、和菓子屋の後継者の先生や和菓子デザイナーの先生などいろいろな専門家がいらっしゃいますよ。
まとめ
miroomの和菓子レッスンの口コミ感想をお届けしました！
一度にたくさん作れるので、パーティにもお土産にもぴったりの和菓子。
私もまだまだバリエーションを増やしていけたらと思っています！
あなたも、自宅での和菓子作りで、癒される時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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